基本信息

同期展會： 第三屆中國開封歐亞國際酒店及餐飲加盟品牌展覽會
第八屆中國開封歐亞國際酒店用品博覽會
首屆中原餐飲博覽會即美食節
2000家品牌企業參展，80000平方米的展出面積，10萬專業買家，商機 無限！

10萬精準買家覆蓋全國食品、調味品、酒類經銷商及餐飲業買家參觀采購！
本次展會是河南省政府主辦的重大會展活動之一，組織單位將聯袂多家行業組織邀請來自30余個省市及國外的10000家高質量的專業觀眾前來參觀，觀眾總數將達10萬人，還特別對各大市場經銷商重點邀請，聯袂打造中國內地最完善的餐飲業采購鏈條，為餐飲與飯店經銷商、代理商等等供應配套企業帶來更多采購選擇。展會期間廚師節的強大陣容也將吸引全國各地食品、調味品、酒類經銷商及餐飲業買家參加活動。
強大的市場優勢，權威的組織機構，駕馭高端市場先機！
近年來，河南經濟連續多年居中國前列，食品工業、旅游飯店、餐飲服務業取得了長足發展，2011年出臺了食品工業行動計劃，將食品工業確定為六個高成長性產業之一，以打造萬億元產業為目標，提升綠色食品、有機食品、功能食品比重，重點發展主食工業化產品、休閑食品、飲料、果蔬和乳制品等高成長行業，加快建設食品工業強省；汴梁開封曾是中原鼎盛的象征，中原經濟區建設上升為國家戰略，鄭汴一體化進程的加快，飯店賓館、餐飲業的繁榮發展，為各類食品、飲料及酒類企業的發展創造了前所未有的空間和新的市場前景。客觀上為酒店及餐飲業配套供應商暨食品、飲料及酒類企業提供了廣闊的貿易商機。
往屆廚師節回顧：2011年10月20日，第21屆中國廚師節在昆明閉幕。為期三天共吸引了6萬多人參觀，三天的現場成交額達到了4175萬元。由國內餐飲百強企業和世烹聯海外代表參加的商貿洽商會以及昆明市與百佳華百貨、希爾頓酒店、星巴克咖啡等簽定投資合作協議，項目總投資內資超過20億元人民幣，外資500萬美元；節會期間，各分會場簽約金額也超過20億元人民幣，為進一步提升昆明商貿服務業規模、檔次起到積極的促進作用。來自泰國、俄羅斯、馬來西亞、哈薩克斯坦、斯里蘭卡、日本、香港、臺灣等國家和地區的企業紛紛報名參展，為國際間餐飲服務業的交流合作搭建了重要平臺。
本屆節會同期活動精彩紛呈，萬商云集：本屆廚師節將按照“名廚盛會、美食盛典、酒店用品博覽”的目標，舉辦1、歡迎晚宴、伊尹塑像揭幕儀式2、全國餐飲業群英大會暨中華金廚獎表彰大會3、第二屆全國名廚烹飪大賽暨菊花入饌宴席賽4、全國優秀餐廳服務師技藝展示邀請賽5、第五屆全國廚藝絕技表演及鑒定活動6、第22屆中國廚師節特色美食展暨中原餐飲博覽會7、第八屆歐亞國際酒店用品博覽會8、公益慈善活動9、閉幕式等活動，邀業內國內外領軍企業如：中糧、雙匯、金鑼、華英、五糧液、茅臺、宋河、仰韶、青島、燕京、金星、長城、張裕、匯源、統一、伊利、蒙牛、三全、思念、邦杰、三元、蓮花、海天、恒順、珍極、和田寬、仙鶴、 胡玉美、王守義、味好美、正陽河、李錦記等知名企業進駐展會，展示和弘揚中華飲食文化，營造并加強全國各地餐飲飯店業供應商交流和廚藝創新的良好氣氛，鼓勵廣大食品調味品酒類企業為我國餐飲業的發展而不斷努力奮斗。屆時精彩紛呈，萬商云集，商機無限。

展品范圍

1、酒類：白酒、葡萄酒、紅酒、啤酒、香檳、威士忌、黃酒、藥酒、其它烈酒、含酒精飲料、酒類專用工具、酒柜等；
2、食品類：休閑食品、綠色食品、有機食品、保健食品、富硒食品、腌制食品、冷凍食品、營養沖劑、農副產品、干果炒貨、土特產、水產品等；
3、素食養生類：素食原料、素食產品及素食制品、養生保健產品及機構等；
4、乳品飲料類：液態奶、奶粉、煉乳、奶油、干酪、干酪素、乳清粉、酸乳、冰淇淋、植物蛋白質飲料、飲料沖劑、乳酸飲品、豆奶制品、碳酸飲料、功能飲料、果汁、茶飲料等；
5、調味品及食品配料/添加劑類：各類調味料、調味油、調味汁；食品配料；食品添加劑等；
6、糧油類：小麥、玉米、大豆、花生、米類等糧食制品及糧食深加工產品；花生油、玉米油、色拉油、大豆油、菜子油、茶油、橄欖油、食用調和油等各種油脂產品。

主辦信息

支持單位：中華人民共和國商務部
主辦單位： 中國烹飪協會、河南省人民政府
承辦單位：開封市人民政府、河南省商務廳、河南省餐飲與飯店行業協會
組織單位：鄭州歐亞國際展覽有限公司

聯系信息

組織單位： 鄭州歐亞國際展覽有限公司
地 址：鄭州市鄭東新區CBD商務內環路8號6樓B室
電 話：0371- 60272790 6027 2780 　
傳 真：0371-6027 2750
聯系人：袁方 13608692761
網址 ：www.ouyafood.com