展會時間：2011/12/2~2011/12/4
展會國家：中國 上海
展會地點：漕寶路88號
展會行業：商業貿易
2011中國（上海）國際餐飲博覽會暨有機綠色食品論壇會展會概況：
2011中國（上海）國際餐飲博覽會暨有機綠色食品論壇會的展品范圍

展示內容：
（1）參加餐博會開幕式
（2）上海餐飲女杰出企業家和烹飪大師紅毯走秀與留影
（4）新聞媒體進行現場實況轉播,并進行現場采訪
（5）貴賓禮遇巡視展會
（6）午宴： 放在光大酒店或周邊贊助酒店
3）上海總廚俱樂部精英時尚菜點展示
展示內容
（1）知名餐館總廚,現場制作1道創新的菜品
（2）每位總廚在指定區域內,進行圖片和菜品的展示
(3）菜點展示評比：由專家評委與大眾點評共同評選出優秀的菜品,并給予表彰和頒獎.沒有更多這方面的數據沒有更多這方面的數據
2011中國（上海）國際餐飲博覽會暨有機綠色食品論壇會的組織機構
承辦單位 中國（上海）國際餐飲博覽會組委會
展會說明
2011第7屆中國（上海）國際餐飲博覽會
1層：餐飲供應商,食品調味品展區
2層：時尚餐飲展示區,主題宴展示區,餐飲活動走秀區,名廚菜點展示區.
活動內容：
1）餐博會主題宴會展示,評比與銷售
主題宴展示：
第1天（周6）主題：生日宴
第2天（周日）主題：婚宴和商務宴
第3天（周1）主題：年夜飯和半成品
主題宴評比：由專家評委與大眾點評共同評選出每個主題宴中優秀的菜品,并在當天下午16：00點在現場公示并頒獎.
2）上海餐飲業杰出女企業家表彰 上海餐飲業杰出烹飪大師表彰
2011中國（上海）國際餐飲博覽會暨有機綠色食品論壇會的相關信息
★參展范圍：
1,綠色食品專區：
1.綠色有機食品： 豆制品,小麥制品,營養米業,食用油,蛋類制品,肉類制品,海產品,5谷雜糧,新鮮果蔬,熟肉制品,冷凍食品,脫水食品,堅果,水果干,食用菌產品,畜禽產品,水產品,采集的野生產品 ,有農牧產品,雜糧,植物油,奶制品,海鮮產品,脫水食品,咖啡,果汁,蔬汁飲料,茶及茶制品.
飲品與酒類：牛奶與奶制品,植物奶,谷豆奶,蔬菜汁,水果汁,礦泉水,綠茶,花茶,紅茶,烏龍茶,普洱茶,功能性飲料,白酒,果酒,葡萄酒,香檳酒;咖啡飲品等.
2.特色產品展區：國內外/民族特色食品及土特產,地理標志產品等. 　　
天然滋補品：花粉產品,蜂產品,人參產品,魚油產品,酶化產品,綠藻產品,胚芽產品,葉綠素產品,蘆薈產品,植物提取物產品,菌類產品等.
3,有機綠色食品基地宣傳與推廣
2,調味品專區介紹
1,調味品制造,經銷企業：
(1). 調味品系列：醬油,各種兒童營養醬油,食醋,味精,醬制品,雞精,雞粉,火鍋底料,火鍋調味料,復合調味料,鹵料,鹽,淀粉,醬腌菜,料酒,黃酒,香辛調味料,新型調味品,方便調味品,西式調味品,豆制品,各類辣椒制品,棗制品,蘑菇制品等;
(2). 調味油系列：芝麻香油,花椒油,辣椒油,芥末油,香蔥調味油,紅辣油,姜油,蒜油,拉面調味油,雞骨油,骨油,復合調味油,魚露調味油,酥油,動物調味油,胡椒油（木姜油）,樅菌油,燒烤調味油,鮮貝調味油,麻辣油,香辛料精油,耗油,味粉調味油等;
(3). 果醋系列：蘋果醋,果汁醋,西梅醋,藍莓醋,山楂醋,菠蘿醋,梨醋等;
(4). 調味汁系列：紅燒調味汁,生抽調味汁,壽司調味汁,番茄調味汁,水果調味汁,辣味汁,海鮮調味汁等;
2,西餐調味品制造,經銷企業：
日餐系列,泰餐系列,西餐罐頭,薯制品類,西餐肉類,奶酪系列,黃油系列,奶油系列,早餐系列,西餐醬汁,橄欖油,西餐漬菜,花生醬,番茄醬,色拉醬,蛋黃醬等;
3,包裝,機械設備企業：
(1).調味品制造專用機械設備：醬油加工成套設備,旋轉式蒸煮鍋,發酵罐,夾層鍋,括板式輸送機,水平爬坡皮帶輸送機,反應釜,提取罐,滲汁罐,列管式滅菌機,殺菌鍋,圓盤制曲機,發酵機,培養設備,蒸料設備,氣候箱,培養機,菌種機等;
(2).輔助機械設備及配件企業：自動化及控制系統,稱量設備,管件/閥門/泵,檢測/控制設備,變速機械設備,空壓機,水處理機,環保機械,傳感器,實驗室設備等;
3,費用標準
1）標準展位（3M×3M）：
國內參展企業 8800元/個 （雙面開口展位,加收百分之0）.
2）特殊展位（光地,36㎡起租）：國內參展企業 880元/平方米
】敬請參展企業及時與我們溝通聯絡,獲取最新展會信息
地址Add：上海漕溪路251弄望族城5號樓20F
郵編Zip：200235
聯系人：宋小姐15102178114
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2011中國（上海）國際餐飲博覽會暨有機綠色食品論壇會
展會日期2011-12-02至2011-12-04
展出地址上海光大會展中心(漕寶路88號)
展館名稱上海光大會展中心
主辦單位中國飯店協會上海餐飲行業協會上海光大會展中心有限公司
2011中國（上海）國際餐飲博覽會暨有機綠色食品論壇會聯系信息：
電話Tel：151-02178114 傳真Fax：021-51561778
E-mail：shyhzl2010@yeah.net QQ：15102178114
聯系人：宋小姐15102178114
原文地址：
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