基本信息

中國烘焙展覽會(huì)創(chuàng)立于1997年，是中國烘焙行業(yè)第一個(gè)專業(yè)展覽會(huì)，最初為"全國烘焙業(yè)原輔料及設(shè)備展示會(huì)暨中國國際烘焙甜食西餐材料及設(shè)備展覽會(huì)"，先后于成都、北京、武漢、廣州、上海等地巡回辦展,多年來積累了行業(yè)最資深的人脈資源。由于當(dāng)時(shí)辦展場館限制了展會(huì)的迅速發(fā)展，所以自2003年第七屆起確定每年5月在廣州廣交會(huì)展館舉辦，并于2005年第九屆更改展會(huì)名稱為"中國烘焙展覽會(huì)"。自創(chuàng)辦以來，歷經(jīng)20多年風(fēng)雨，如今，中國烘焙展覽會(huì)已成為國內(nèi)最具規(guī)模，最具人氣的烘焙展覽會(huì)，受到海內(nèi)外廣大烘焙同仁尤其是中國南部地區(qū)和東南亞地區(qū)烘焙業(yè)者的熱切關(guān)注。
現(xiàn)每年5月定期于廣州琶洲?廣交會(huì)展館舉辦的"中國烘焙展覽會(huì)（廣州）"，參展展商覆蓋了烘焙原輔材料、添加劑企業(yè)、烘焙機(jī)械設(shè)備、器具模具企業(yè)、烘焙包裝設(shè)備及設(shè)計(jì)生產(chǎn)、食品冷鏈物流、餐飲管理培訓(xùn)服務(wù)等烘焙行業(yè)的整條產(chǎn)業(yè)鏈。
作為中國第一個(gè)烘焙行業(yè)專業(yè)展覽會(huì)，中國烘焙展覽會(huì)首先提出在國內(nèi)食品類展會(huì)按產(chǎn)品類別劃分展覽區(qū)域的思路，邁出了與國際接軌的步伐；而參展東盟展團(tuán)規(guī)模的持續(xù)不斷擴(kuò)大，以及與國際華聯(lián)烘焙總會(huì)建立的全方位密切合作，充分說明了中國烘焙展在國際烘焙領(lǐng)域巨大的影響力。
自2015年始，每年11月于上海舉辦行業(yè)之力·中國烘焙行業(yè)發(fā)展峰會(huì)。峰會(huì)以"會(huì)"帶"展"，以"展"促"會(huì)".定位于集行業(yè)之力，和眾多烘焙企業(yè)共同推動(dòng)中國烘焙行業(yè)的持續(xù)發(fā)展，服務(wù)全國烘焙行業(yè)企業(yè)，以解決烘焙行業(yè)企業(yè)發(fā)展過程中的實(shí)際問題。在2019年11月的中國烘焙行業(yè)發(fā)展峰會(huì)上，公會(huì)不僅邀請(qǐng)行業(yè)中經(jīng)驗(yàn)豐富的先行者們開展對(duì)于餅店爆品、輕食、中式伴手禮等代表烘焙行業(yè)未來走向的論壇課程，同時(shí)在現(xiàn)場搭建“烘焙印象”概念店，通過真實(shí)的店面向行業(yè)同仁展示烘焙業(yè)終端的多樣發(fā)展可能性。
2021第二十四屆中國烘焙展覽會(huì)將于2021年5月24日-26在廣州廣交會(huì)琶洲展館A區(qū)1.1-8.1展館舉辦。中國烘焙展覽會(huì)已成為國內(nèi)烘焙業(yè)同仁捕捉行業(yè)投資機(jī)遇，進(jìn)行烘焙技術(shù)與文化交流的最廣闊平臺(tái)。憑借多年來在烘焙行業(yè)的深耕細(xì)作，未來的展會(huì)將為您呈現(xiàn)嶄新的面貌。

展品范圍

◆相關(guān)烘焙業(yè)產(chǎn)品、專用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團(tuán)、淀粉、土豆制品；
◆餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點(diǎn)輔料；
◆餅房店鋪、超市物流設(shè)施、陳列設(shè)備、計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)；
◆面包、糕點(diǎn)、月餅、餅干生產(chǎn)設(shè)備，原輔材料及包裝設(shè)備；
◆專用油脂、鮮奶油、專用奶制品；
◆面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑；
◆月餅和糕點(diǎn)現(xiàn)代包裝、襯紙、襯托、包裝輔料、包裝材料；
◆巧克力、糖仔、蠟燭、仿真模型等蛋糕裝飾材料；
◆西餐、快餐、酒吧、咖啡廳配料及設(shè)備；
◆廚房設(shè)施、冷凍、冷藏設(shè)備；
◆烘焙書籍、教育和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)；
◆有關(guān)食品加工設(shè)備、工具、器具、包裝技術(shù)及檢測(cè)設(shè)備、儀器儀表等。

主辦信息

批準(zhǔn)單位：中華全國工商業(yè)聯(lián)合會(huì)
支持單位：中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)
主辦單位：全國工商業(yè)聯(lián)合會(huì)烘焙業(yè)公會(huì)
承辦單位：北京中連鼎和烘焙食品技術(shù)有限公司
協(xié)辦單位：廣州市富邦展覽服務(wù)有限公司
招商單位：廣州市富邦展覽服務(wù)有限公司

聯(lián)系信息

地址：北京市豐臺(tái)區(qū)豐臺(tái)科技園漢威國際三區(qū)4號(hào)樓7M17室
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