基本信息

全面貫徹黨的十八大和十八屆三中、四中、五中、六中全會(huì)精神，深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記系列重要講話精神，按照“五位一體”總體布局和“四個(gè)全面”戰(zhàn)略布局，牢固樹(shù)立和貫徹落實(shí)創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享的發(fā)展理念，以流通信息化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化為發(fā)展方向，以改革創(chuàng)新為動(dòng)力，以信息技術(shù)應(yīng)用為支撐，推進(jìn)食品餐飲流通與消費(fèi)的全面升級(jí)戰(zhàn)略，推動(dòng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，精心培育具有商務(wù)工作特色的國(guó)家級(jí)食品和餐飲行業(yè)展會(huì)平臺(tái)，推動(dòng)食品餐飲行業(yè)的品牌建設(shè)和企業(yè)交流合作，為我國(guó)食品和餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新現(xiàn)代流通方式做出積極貢獻(xiàn)。
基本原則
堅(jiān)持“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、整合資源、打造品牌”的原則，倡導(dǎo)創(chuàng)新、綠色、節(jié)儉、務(wù)實(shí)、安全辦展理念，努力實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)化、專(zhuān)業(yè)化、國(guó)際化、品牌化發(fā)展目標(biāo)。

展品范圍

（一）W1館：
1、中國(guó)國(guó)際肉業(yè)博覽會(huì)（肉類(lèi)及水產(chǎn)品展區(qū)）：肉類(lèi)及肉制品、家禽和禽蛋類(lèi)產(chǎn)品、河海鮮及其制品、調(diào)味品、食品添加劑、人造及天然腸衣；畜禽屠宰及肉制品加工技術(shù)設(shè)備，運(yùn)輸和物流設(shè)備與技術(shù)、檢驗(yàn)、檢疫和無(wú)害化處理設(shè)備與技術(shù)、肉與肉制品銷(xiāo)售相關(guān)設(shè)備和裝置。
2、食品工業(yè)智能裝備展區(qū)：食品工業(yè)領(lǐng)域的食品加工智能裝備、食品包裝智能裝備；冷鏈智能物流裝備、面向食品工業(yè)的MES、PLM等智能軟件以及控制芯片、大數(shù)據(jù)等信息化系統(tǒng)技術(shù)、食品安全追溯設(shè)備和技術(shù)；應(yīng)用于食品工業(yè)的加工和包裝的智能機(jī)器人應(yīng)用、智能工廠等裝備。
3、品牌餐飲展區(qū)：知名品牌連鎖餐飲企業(yè)、各地特色餐飲，中央廚房、家庭廚房、餐飲設(shè)備設(shè)施及信息化管理服務(wù)。
4、糧油食材展區(qū)：大米、雜糧、普通食用油、橄欖油、山茶油、亞麻籽油、糧油精加工食品、小麥及加工制品、豆制品等。新鮮、冷凍、脫水水果蔬菜、干果、堅(jiān)果等。
（二）W2館：
1、全國(guó)綜合展區(qū)：全國(guó)各省市組團(tuán)的老字號(hào)食品、地理標(biāo)志食品、清真食品等特色食品。（注：在W3館規(guī)劃1000㎡作為全國(guó)綜合展區(qū)）。
2、湖南綜合展區(qū)：湖南省內(nèi)知名食品品牌企業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)、公共電商服務(wù)平臺(tái)、地方特色食品（長(zhǎng)沙）展示。
（三）W3館：
1、進(jìn)口展區(qū)：意大利、英國(guó)、法國(guó)、韓國(guó)、日本、泰國(guó)、越南、馬來(lái)西亞、土耳其、智利等各國(guó)及香港、澳門(mén)、臺(tái)灣地區(qū)最具有代表性食品。
2、咖啡與飲料展區(qū)：咖啡豆、咖啡固體飲料、咖啡設(shè)備、果汁、液體乳類(lèi)、煉乳等原料、咖啡器具及包裝技術(shù)、咖啡綜合服務(wù)商、咖啡培訓(xùn)、咖啡連鎖品牌等。
3、烘焙展區(qū)：烘焙原料、烘焙加工設(shè)備、烘焙模具、糕點(diǎn)陳列展示柜、冰激凌、巧克力、果醬等、烘焙糕點(diǎn)包裝、烘焙培訓(xùn)、連鎖烘焙品牌等。
（四）W4館：
1、酒類(lèi)展區(qū)：白酒、葡萄酒、洋酒、啤酒、保健酒。
2、茶葉展區(qū)：綠茶、紅茶、黑茶、白茶、花茶、茶藝、茶保鮮及貯存技術(shù)等。
3、湖南特色食品展區(qū)：湖南省內(nèi)13個(gè)市州及10個(gè)特色縣域經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣的農(nóng)副產(chǎn)品、農(nóng)作物、深加工產(chǎn)品等。
4、茶餐酒具展區(qū)：酒具、酒類(lèi)包裝技術(shù)、酒杯、酒瓶、酒柜、醒酒器、開(kāi)瓶器等；茶具、功夫茶具、茶盤(pán)、紫砂茶具、陶瓷茶具、玻璃茶具等；玻璃制品、水晶器皿、陶瓷、塑料制品等烹飪及烘焙炊具。
5、企業(yè)服務(wù)展區(qū)：食品檢驗(yàn)檢測(cè)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)、咨詢(xún)機(jī)構(gòu)、金融服務(wù)機(jī)構(gòu)、協(xié)會(huì)組織、專(zhuān)業(yè)媒體等。
（五）戶(hù)外展區(qū)
全國(guó)各地及國(guó)際特色小吃、燒烤、手工面食及冷食。

主辦信息

主辦單位
商務(wù)部、湖南省人民政府
承辦單位
商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、湖南省商務(wù)廳、湖南省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)、中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)湖南省分會(huì)、長(zhǎng)沙市人民政府
執(zhí)行單位
湖南省商務(wù)廳商務(wù)展覽中心

聯(lián)系信息

聯(lián)系我們：
參展聯(lián)系：程恒 電話：0731-89702619 郵箱：1750724780@qq.com
參觀聯(lián)系：劉峰 電話：0731-89700609 郵箱：1549602793@qq.com