基本信息

中國國際餐飲博覽會是國內(nèi)最具影響力的餐飲業(yè)品牌博覽會，博覽會前身為中國餐飲業(yè)供應(yīng)與采購博覽會(已成功舉辦8屆)。 中國國際餐飲博覽會集國際展覽、比賽交流、行業(yè)會議、美食嘉年華于一身，是餐飲業(yè)一年一度最為重要的交流、研討、美 食、競賽、采購盛會。2012年被列入商務(wù)部引導(dǎo)支持展會項(xiàng)目名錄。
2013(第二屆)中國國際餐飲博覽會以“合作發(fā)展共贏與全球餐飲產(chǎn)業(yè)伙伴攜手走向成功”為主題，以落實(shí)十八大報(bào)告中提出 的 “要牢牢把握擴(kuò)大內(nèi)需這一戰(zhàn)略基點(diǎn)，加快建立擴(kuò)大消費(fèi)需求長效機(jī)制，釋放居民消費(fèi)潛力，保持投資合理增長，擴(kuò)大國 內(nèi)市場規(guī)模。牢牢把握發(fā)展實(shí)體經(jīng)濟(jì)這一堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，實(shí)行更加有利于實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策措施，強(qiáng)化需求導(dǎo)向，推動戰(zhàn)略性新 興產(chǎn)業(yè)、先進(jìn)制造業(yè)健康發(fā)展，加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，推動服務(wù)業(yè)特別是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展壯大，合理布局建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施和 基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)”的總體要求為根本。以服務(wù)餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)。為餐飲企業(yè)、餐飲供應(yīng)商企業(yè)提供市場拓展、技術(shù)交流、產(chǎn) 品貿(mào)易的重要平臺。全力打造國內(nèi)規(guī)模最大、層次最高、影響力最強(qiáng)的國際餐飲行業(yè)盛會。
2013(第二屆)中國國際餐飲博覽會萬米展覽面積，預(yù)計(jì)有數(shù)百家國內(nèi)外知名企業(yè)參展、數(shù)萬名專業(yè)觀眾參會。本屆博覽會必將 為餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)準(zhǔn)確把握消費(fèi)市場脈搏，推動實(shí)施品牌戰(zhàn)略、提高知名度和拓寬市場提供一次絕佳時(shí)機(jī)。

展品范圍

品牌企業(yè)展區(qū)：餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上品牌企業(yè)；國內(nèi)外頂級餐飲及餐飲供應(yīng)商企業(yè)；國內(nèi)餐飲供應(yīng)商龍頭企業(yè)；地方特色餐飲展團(tuán)等
食品調(diào)味品展區(qū)：食品；調(diào)味品；半成品；冷凍食品；醬鹵制品；肉制品；有機(jī)綠色農(nóng)產(chǎn)品；優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品；罐頭；高檔食材；水產(chǎn)品；畜禽蛋類產(chǎn)品；糧油果蔬類產(chǎn)品；土特產(chǎn)品；肉類；即食食品；烘培糕點(diǎn)等；
中央廚房展區(qū)：新型中央廚房設(shè)備、模型；中央廚房規(guī)劃方案；中央廚房集群建設(shè)等
廚房設(shè)備展區(qū)廚具：灶具、蒸烤箱、切配機(jī)；刀具；模具；冷凍、冷藏；保鮮設(shè)備等
餐廳用具展區(qū)：高檔餐具；快餐餐具；包裝用品；布草；設(shè)計(jì)裝潢；廚師服；工裝等
酒水飲料展區(qū)：白酒；啤酒；紅酒；碳酸飲料咖啡；果汁；乳制飲料等
信息技術(shù)展區(qū)：餐廳前臺軟硬件；廚房管理系統(tǒng)；OA系統(tǒng)；CRM系統(tǒng)；ERP系統(tǒng); 電子商務(wù)平臺等
節(jié)能清潔展區(qū)：餐飲專用清潔劑；餐飲清潔設(shè)備；廚余垃圾分解設(shè)備；餐廳節(jié)能設(shè)備等

主辦信息

支持單位：國家商務(wù)部
主辦單位：中國烹飪協(xié)會
承辦單位：北京中烹?yún)f(xié)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)公司

聯(lián)系信息

2013(第二屆)中國國際餐飲博覽會組委會辦公室 中國烹飪協(xié)會
地址：北京市西城區(qū)南濱河路27號貴都國際中心B座17層（郵編：100055）
聯(lián)系電話：86-10-6480 1371 (溫馨提示：業(yè)務(wù)電話較忙，請直接撥打手機(jī)）
傳 真：86-10-6480 1371
聯(lián) 系 人：周 天 135 2006 5927
在線 QQ：1986156200
電子郵箱：ccaexpo@126.com