基本信息

國(guó)際調(diào)味品、食品配料與食品添加劑產(chǎn)業(yè)正在加快發(fā)展步伐：
調(diào)味品不僅能滿足食物烹調(diào)加工以及人們飲食習(xí)慣的需要，而且也是補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)素的一個(gè)重要途徑。調(diào)味品除具有調(diào)味價(jià)值外，大多數(shù)也具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值。很多調(diào)味品構(gòu)成了日常飲食的一部分，并對(duì)維持健康有著不可忽視的作用。同時(shí)，調(diào)味品的選擇和食用習(xí)慣往往對(duì)身體健康也有著重要影響。我國(guó)是釀造調(diào)味品的故鄉(xiāng)，醬油、糧食醋、豆醬、腐乳等調(diào)味品都誕生于我國(guó)。在幾千年的飲食文化中，調(diào)味品為東方美食文化作出了很大的貢獻(xiàn)，也對(duì)居民體質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)平衡產(chǎn)生了不可忽視的影響。在生活水平不斷提高的今天，人們對(duì)食物的要求早已超出了溫飽的需要，飲食的口感享受、營(yíng)養(yǎng)屬性和方便快捷成為廣大消費(fèi)者所追求的目標(biāo)。在這股潮流下，調(diào)味品得到了空前的發(fā)展，人們對(duì)它的重視與日俱增。各種新型調(diào)味品如雨后春筍般涌現(xiàn)出來(lái)，給餐桌上帶來(lái)了從未有過(guò)的美味;各種營(yíng)養(yǎng)保健調(diào)味品也應(yīng)運(yùn)而生，同樣為健康作出了新的貢獻(xiàn)。
食品配料是指食品生產(chǎn)過(guò)程中所必需材料及用于發(fā)酵、増香、增味等作用的食品添加劑，食品配料行業(yè)的發(fā)展關(guān)系著整個(gè)食品行業(yè)美食與健康的基本問(wèn)題。就食品添加劑而言，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活的改善，國(guó)際上對(duì)環(huán)境和健康日益關(guān)注，對(duì)食品安全問(wèn)題的日益重視，回歸大自然、崇尚綠色、健康飲食成為新的消費(fèi)潮流。世界各國(guó)有機(jī)食品、綠色食品、功能食品、健康食品、保健食品已成為食品工業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。而食品添加劑的功能化也成為國(guó)際上食品添加劑的發(fā)展趨向。我國(guó)食品添加劑行業(yè)自1992年提出了大力開發(fā)“天然、營(yíng)養(yǎng)、多功能添加劑”的發(fā)展方針，國(guó)家相關(guān)部門最近聯(lián)合發(fā)布的全國(guó)食品工業(yè)“十五”發(fā)展規(guī)劃中指出，我國(guó)食品添加劑發(fā)展的方向是：天然營(yíng)養(yǎng)多功能，且安全可靠。
在北京舉辦（2011） ICE具有無(wú)與倫比的優(yōu)勢(shì)：
北京作為中華人民共和國(guó)的首都與國(guó)際交流中心，代表著中國(guó)美食發(fā)展主流市場(chǎng)與核心位置。北京自公元前1045年作為西周的首都直到現(xiàn)在，3000多年的發(fā)展優(yōu)勢(shì)傳承著神秘多彩的中國(guó)飲食文化，伴隨著歷代封建王朝統(tǒng)治者對(duì)飲食生活的至高要求，這個(gè)城市對(duì)美食方面的研究與實(shí)踐幾乎達(dá)到了登峰造極的境界。滿漢全席、孔府宴、全鴨宴等傳世名宴是只有這個(gè)城市才有可能創(chuàng)造出來(lái)的絕世佳品。
在近二十多年的發(fā)展過(guò)程中，北京餐飲業(yè)已經(jīng)完成了從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向完全市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變，從上世紀(jì)九十年代步入快速發(fā)展至今勢(shì)頭不減。現(xiàn)如今，北京的餐飲業(yè)作為首都經(jīng)濟(jì)的一個(gè)重要組成部分，它不僅肩負(fù)著供應(yīng)每日1000多萬(wàn)北京市民、國(guó)內(nèi)外賓客、在京務(wù)工人員的飲食需求，而且是向全國(guó)、全世界展示首都精神文明、物質(zhì)文明和悠久歷史文化的窗口。北京更是國(guó)際美食的綜合體，無(wú)論你來(lái)自哪里，在北京都可以享受到正宗地道的家鄉(xiāng)風(fēng)味美食。美食行業(yè)的發(fā)展畢將帶動(dòng)食品工業(yè)的發(fā)展，同時(shí)也必將帶動(dòng)調(diào)味產(chǎn)業(yè)及食品配料及助劑產(chǎn)業(yè)的最大發(fā)展。
作為中國(guó)經(jīng)濟(jì)的領(lǐng)導(dǎo)中心，北京可以代表全國(guó)三分之二的商業(yè)機(jī)會(huì)，它的輻射范圍之大，影響范圍之廣，是國(guó)內(nèi)任何城市都不可能具備的條件。所以說(shuō)，在北京舉辦2011（ICE）中國(guó)國(guó)際調(diào)味品、食品配料及助劑產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱ICE）足可以保證所有參會(huì)客戶的最大利益，它較全國(guó)任何城市都具有無(wú)與倫比的優(yōu)勢(shì)。永紅國(guó)際展覽（北京）有限公司聯(lián)合北京市調(diào)味品協(xié)會(huì)、黑龍江省調(diào)味品工業(yè)協(xié)會(huì)計(jì)劃在2011年11月在北京舉辦“中國(guó)（北京）國(guó)際調(diào)味、食品配料及助劑產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”，即應(yīng)行業(yè)的發(fā)展，又合市場(chǎng)的需求。“ICE”的誕生，必將為中國(guó)調(diào)味產(chǎn)業(yè)、食品配料及助劑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造更加有利的條件。
（2011）ICE是為國(guó)際調(diào)味品產(chǎn)業(yè)及食品配料、食品添加劑產(chǎn)業(yè)服務(wù)的：
2011（ICE）作為高規(guī)格的行業(yè)品牌盛會(huì)，大會(huì)組委會(huì)向每位參展商提供的是最佳的商業(yè)機(jī)遇，會(huì)議將以更具優(yōu)勢(shì)的服務(wù)模式使參展商贏得經(jīng)濟(jì)價(jià)值、品牌價(jià)值及第三方認(rèn)證價(jià)值。打造國(guó)際間最高品位、最大規(guī)模、最佳效益的“調(diào)味產(chǎn)業(yè)、食品配料及助劑產(chǎn)業(yè)”的專業(yè)博覽會(huì)，是本屆會(huì)議向廣大行業(yè)朋友履行的諾言。本屆會(huì)議的主題是：“美食-讓生活更美好”。會(huì)議采取貼近市場(chǎng)、以市場(chǎng)為導(dǎo)向的籌備方案，大會(huì)將根據(jù)不同市場(chǎng)的不同需求為參展企業(yè)提供不同的發(fā)展方案。促進(jìn)供需結(jié)合，倡導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展高速度。不僅滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，同時(shí)滿足國(guó)際市場(chǎng)。會(huì)議不僅為參展商和參觀商提供會(huì)展宣傳的最佳場(chǎng)所，同時(shí)還可以滿足客戶發(fā)展中關(guān)于產(chǎn)品認(rèn)證、產(chǎn)品檢測(cè)、品牌建立、品牌維護(hù)等各種需要。獨(dú)特的服務(wù)模式必將為廣大食用油商家提供一臺(tái)創(chuàng)新、務(wù)實(shí)、高效、發(fā)展的行業(yè)品牌盛會(huì)。
（2011）ICE誠(chéng)意邀請(qǐng)：
朋友們！好的展會(huì)可以為您帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益、品牌效益并贏得市場(chǎng)發(fā)展空間。2011 ICE立足北京，覆蓋全國(guó)；立足中國(guó)，輻射全球。這是一個(gè)精品的盛會(huì)，也是一個(gè)發(fā)展的盛會(huì)。大會(huì)組委會(huì)歡迎本行業(yè)朋友們對(duì)我們的工作多提寶貴意見，我們?cè)敢馔ㄟ^(guò)我們的合作與交流實(shí)現(xiàn)共贏。在此，我們向您發(fā)出正式邀請(qǐng)，真誠(chéng)歡迎您的到來(lái)！

展品范圍

1、調(diào)味品制造、經(jīng)銷企業(yè)：
(1). 調(diào)味品系列：醬油、各種兒童營(yíng)養(yǎng)醬油、食醋、味精、醬制品、雞精、雞粉、火鍋底料、火鍋調(diào)味料、復(fù)合調(diào)味料、鹵料、鹽、淀粉、醬腌菜、料酒、黃酒、香辛調(diào)味料、新型調(diào)味品、方便調(diào)味品、西式調(diào)味品、豆制品、各類辣椒制品等；
(2). 調(diào)味油系列：芝麻香油、花椒油、辣椒油、芥末油、香蔥調(diào)味油、紅辣油、姜油、蒜油、拉面調(diào)味油、雞骨油、骨油、復(fù)合調(diào)味油、魚露調(diào)味油、酥油、動(dòng)物調(diào)味油、胡椒油（木姜油）、樅菌油、燒烤調(diào)味油、速凍食品專用調(diào)味油、鮮貝調(diào)味油、麻辣油、香辛料精油、耗油、味粉調(diào)味油等；
(3). 調(diào)味汁系列：紅燒調(diào)味汁、生抽調(diào)味汁、壽司調(diào)味汁、番茄調(diào)味汁、水果調(diào)味汁、辣味汁、海鮮調(diào)味汁等；
2、西餐調(diào)味品制造、經(jīng)銷企業(yè)：
日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯制品類、西餐肉類、奶酪系列、黃油系列、奶油系列、早餐系列、西餐醬汁、橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬等；
3、食品添加劑及食品配料制造、經(jīng)銷企業(yè)：
(1).食品添加劑：酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護(hù)色劑、復(fù)合食品添加劑、乳化劑、酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑等；
(2).食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料動(dòng)植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑；大豆制品、堅(jiān)果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品等；
4、包裝、機(jī)械設(shè)備企業(yè)：
(1).調(diào)味品制造專用機(jī)械設(shè)備：醬油加工成套設(shè)備、旋轉(zhuǎn)式蒸煮鍋、發(fā)酵罐、夾層鍋、括板式輸送機(jī)、水平爬坡皮帶輸送機(jī)、反應(yīng)釜、提取罐、滲汁罐、列管式滅菌機(jī)、殺菌鍋、圓盤制曲機(jī)、發(fā)酵機(jī)、培養(yǎng)設(shè)備、蒸料設(shè)備、氣候箱、培養(yǎng)機(jī)、菌種機(jī)等；
(2).通用包裝機(jī)械設(shè)備：罐裝成套設(shè)備、封口機(jī)械、貼標(biāo)機(jī)械、噴碼機(jī)械、打碼機(jī)械、充填機(jī)械、真空包裝機(jī)、顆粒包裝機(jī)、泡罩包裝機(jī)、容器及部件整理機(jī)、裝盒/裝箱機(jī)、捆扎機(jī)械、碼/卸及加固機(jī)械、印刷機(jī)械、物流技術(shù)與設(shè)備、清洗機(jī)械、分選機(jī)械、粉碎機(jī)械、分離機(jī)械、混合攪拌機(jī)械、濃縮機(jī)械、均質(zhì)機(jī)械、殺菌機(jī)械、干燥機(jī)械、成型機(jī)械、熱交換機(jī)械、烘烤機(jī)械、冷凍保鮮機(jī)械、其他通用機(jī)械等；
(3).輔助機(jī)械設(shè)備及配件企業(yè)：自動(dòng)化及控制系統(tǒng)、稱量設(shè)備、管件/閥門/泵、檢測(cè)/控制設(shè)備、變速機(jī)械設(shè)備、空壓機(jī)、水處理機(jī)、環(huán)保機(jī)械、傳感器、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備等；
5、包裝材料、包裝容器企業(yè)：
紙類、塑料類、金屬類、復(fù)合材料類、玻璃類、其他包裝材料等；袋類、瓶類、盒類、箱類、杯類、桶類、罐類、其他專用容器等；
6、調(diào)味品相關(guān)機(jī)構(gòu)：
行業(yè)協(xié)會(huì)、科研機(jī)構(gòu)、社會(huì)團(tuán)體、行業(yè)院校等
參展價(jià)格

價(jià)格類別	價(jià)格	價(jià)格說(shuō)明
標(biāo)攤價(jià)格	12800  元	中外合資標(biāo)展：3m×3m 配置：圍板、楣板、一桌兩椅、220電源插座一個(gè)、兩只日光燈；
標(biāo)攤價(jià)格	18000  元	中外合資豪華展臺(tái)：3m×3m 配置：圍板、楣板、一桌兩椅、220電源插座一個(gè)、兩只日光燈；
標(biāo)攤價(jià)格	15000  元	豪華展臺(tái)
標(biāo)攤價(jià)格	9800  元
特裝價(jià)格	980  元/平米	36㎡起租
外商標(biāo)攤價(jià)格	3500  美元
外商標(biāo)攤價(jià)格	4500  美元	豪華展臺(tái)
外商特裝價(jià)格	350  美元/平米	36㎡起租

合作媒體

媒體類別	媒體名稱
電視媒體	CCTV-2
電視媒體	CCTV-4
電視媒體	CCTV-7
電視媒體	CCTV-10
電視媒體	CCTV-1
電視媒體	CCTV-3
電視媒體	CCTV-12
電視媒體	BTV-2文藝頻道
電視媒體	BTV-3科教頻道
電視媒體	BTV-7生活頻道
電視媒體	BTV-9公共頻道
廣播媒體	北京人民廣播電臺(tái)
廣播媒體	北京文藝臺(tái)
廣播媒體	北京人民廣播電臺(tái)
廣播媒體	北京交通臺(tái)
平面媒體	《中國(guó)食品報(bào)》
平面媒體	《食品質(zhì)量報(bào)》
平面媒體	《健康報(bào)》
平面媒體	《中國(guó)農(nóng)業(yè)報(bào)》
平面媒體	《北京晚報(bào)》
網(wǎng)絡(luò)媒體	中國(guó)食品商務(wù)網(wǎng)
網(wǎng)絡(luò)媒體	中國(guó)健康產(chǎn)品網(wǎng)
網(wǎng)絡(luò)媒體	中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品
網(wǎng)絡(luò)媒體	食品配料網(wǎng)
網(wǎng)絡(luò)媒體	中國(guó)食品財(cái)富網(wǎng)
網(wǎng)絡(luò)媒體	食品科技網(wǎng)
網(wǎng)絡(luò)媒體	中國(guó)市場(chǎng)信息網(wǎng)
網(wǎng)絡(luò)媒體	大食品網(wǎng)

同期活動(dòng)

活動(dòng)類別	活動(dòng)內(nèi)容
研討會(huì)/論壇	中國(guó)國(guó)際調(diào)味產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇
研討會(huì)/論壇	2011北京市場(chǎng)餐飲與國(guó)際調(diào)味行業(yè)對(duì)接座談會(huì)
研討會(huì)/論壇	2011國(guó)際調(diào)味品評(píng)比大賽
研討會(huì)/論壇	2011國(guó)際調(diào)味品健康理念專題講座
展商活動(dòng)	2011年北京國(guó)際調(diào)味品原料及添加劑合作洽談會(huì)。

主辦信息

批準(zhǔn)單位：北京市商務(wù)局
主辦單位：北京市調(diào)味品協(xié)會(huì) 黑龍江省調(diào)味品工業(yè)協(xié)會(huì) 重慶市調(diào)味品協(xié)會(huì)
承辦單位：永紅國(guó)際展覽（北京）有限公司

聯(lián)系信息

地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)朝陽(yáng)公園南路麗水嘉園1-2105室
郵編：100026
大會(huì)秘書處：王維 經(jīng)理 13521610533
電話：010-57105081
傳真：010-51418268
E-mail: yh1984w@126.com
大會(huì)官方網(wǎng)站：www.flavoringcn.com