理由1(上屆情況):
為了繼續(xù)推進我國酒店餐飲企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、豐富我國酒店餐飲產(chǎn)品種類，提升行業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌知名度，促進國內(nèi)外酒店餐飲技術(shù)的研究和應(yīng)用，加強行業(yè)間的交流與合作，幫助我國酒店餐飲企業(yè)明晰行業(yè)發(fā)展趨勢把握市場走向，吸引更多的投資者加入酒店餐飲行業(yè)。

理由2(展會說明):
根據(jù)充分的市場調(diào)研，綜合市場數(shù)據(jù)的分析以及酒店餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢, “2018中國（山東）國際酒店餐飲業(yè)博覽會”將首創(chuàng)“產(chǎn)品采購、技術(shù)交流、品牌展示、運營推廣、特許加盟、創(chuàng)業(yè)幫扶” 的一站式服務(wù)，突出品牌企業(yè)的連鎖加盟特色，搭建行業(yè)上、中、下游全產(chǎn)業(yè)鏈的無縫交易平臺。