理由1(上屆情況):
中華美食譽滿天下,中國具有深厚的飲食文明積淀和廣闊的消費市場基礎(chǔ),隨著我國經(jīng)濟的快速增長以及居民收入水平的不斷提高；消費觀念的逐漸改變；餐飲食品業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快，服務(wù)質(zhì)量提高這造就了中國餐飲食品業(yè)蓬勃發(fā)展,我國餐飲食品業(yè)發(fā)展已經(jīng)進入了投資主體多元化、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營模式連鎖化和行業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的新階段，行業(yè)的發(fā)展勢頭強勁。

理由2(展會說明):
本屆展覽會以“健康飲食、安全食品”為主題，將全面展示餐飲和食品產(chǎn)業(yè)的最新產(chǎn)品和品牌形象，加強國內(nèi)外餐飲食品企業(yè)技術(shù)交流與經(jīng)貿(mào)合作，助推餐飲食品產(chǎn)業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈有效銜接，促進餐飲食品行業(yè)健康發(fā)展；同時以卓越的服務(wù)，為企業(yè)開拓市場，促進我國傳統(tǒng)餐飲食品業(yè)的改造，加快發(fā)展加盟連鎖和特許經(jīng)營步伐。

理由3(展會說明):
上海企順展覽服務(wù)有限公司得到上海市相關(guān)部門的大力協(xié)助，秉承"國際化、專業(yè)化、品牌化"的辦展模式,隆重舉辦"2017第十三屆（上海）餐飲食材暨食品配料博覽會" 。