理由1(展會(huì)說(shuō)明):
「臺(tái)北國(guó)際烘焙暨設(shè)備展」持續(xù)整合全球最新烘焙設(shè)備與技術(shù)，匯集各地名師和名店，提供一暢通之交流互惠平臺(tái)，使烘焙產(chǎn)業(yè)更快速地茁壯與成長(zhǎng)，未來(lái)進(jìn)步聲勢(shì)看漲，已然成為臺(tái)灣餐飲業(yè)界的超級(jí)新星！！ 臺(tái)灣烘焙產(chǎn)業(yè)將各國(guó)技術(shù)與文化揉合，加深臺(tái)灣烘焙的多元且實(shí)力。

理由2(上屆情況):
藉國(guó)際性賽事與展覽的舉辦，使全球性之創(chuàng)新技術(shù)得以迅速交流且大量提升；臺(tái)灣儼然已成為亞洲烘焙的重要指標(biāo)性大國(guó)，吸引各國(guó)至臺(tái)灣朝聖與取經(jīng)！。