理由1(行業背景):
　　特色食品工業是貴州最重要的支柱產業之一,也是最具發展潛力的特色產業、朝陽產業, 政府部門已明確“將我省打造成西部地區重要特色食品加工基地，到2015年建成特色食品產業大省，特色食品工業總產值500億元”的目標，行業前景廣闊，市場潛力巨大。

理由2(上屆情況):
　　隨著西部大開發的深入發展，貴州食品工業2013年完成工業總產值1219.27億元，實現增加值達827.1億元，數年來年均增速均在20%以上，為我省經濟建設做出了巨大的貢獻，成為貴州工業經濟中發展最快的、也是最重要的第一大支柱產業。

理由3(展會說明):
貴州食品工業具有的良好發展態勢和廣闊的市場前景,放眼整個西部，以貴州為代表的良好市場環境和產業優勢，正在崛起成為廣大食品企業、經銷商競相爭搶的焦點區域，貴州食博會（GIFIE）為企業拓展市場、擴大銷售創造了便捷有效的貿易渠道　　綜上，于2015年在我省舉辦一項以展示行業先進發展經驗、加強地區間合作交流、促進產業升級發展為主體導向的行業博覽會，正當其時。

理由4(行業背景):
我省是全國唯一兼具低緯度、高海拔、寡日照的省份，在國家各項利好政策的帶動和引導下，近年來，我省依附良好的生態優勢、產業優勢，特色食品工業發展迅猛，行業影響力和社會美譽度不斷提高。