理由1(展會(huì)說明):
義大利是全球最大產(chǎn)酒國(guó)，應(yīng)邀成為2011年美酒展伙伴國(guó)家。

理由2(上屆情況):
美酒推廣活動(dòng) 美酒展固然為業(yè)者提供上佳的商貿(mào)平臺(tái)，同時(shí)也致力達(dá)致一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)，就是增進(jìn)消費(fèi)者的酒類知識(shí)及在區(qū)內(nèi)進(jìn)一步推廣葡萄酒，支持酒業(yè)發(fā)展。

理由3(展會(huì)說明):
這是亞洲規(guī)模最大和名副其實(shí)的美酒品評(píng)比賽，2010年增設(shè)「烈酒」類別，以及美食與美酒配搭之「最配合刺身的葡萄酒」獎(jiǎng)項(xiàng)。

理由4(展會(huì)說明):
其他精彩活動(dòng)包括：酒類行業(yè)會(huì)議—全球業(yè)內(nèi)權(quán)威聚首一堂； 亞洲侍酒師峰會(huì)—頂級(jí)侍酒師云集，例如上屆展會(huì)有來自英國(guó)的2010年世界最佳侍酒師Gérard Basset等侍酒界權(quán)威應(yīng)邀出席； 多場(chǎng)研討會(huì)、試酒會(huì)及品酒大師課程—增加業(yè)者和公眾人士的酒類知識(shí)； 「我最喜愛的美酒」投票活動(dòng)—現(xiàn)場(chǎng)氣氛更加熱烈； Wine Gallery資訊廊—展示世界各地名酒、配件及有關(guān)資訊。

理由5(展會(huì)說明):
與消費(fèi)者接觸交流 美酒展最后一天開放予公眾人士參觀，參展商可藉此良機(jī)收集意見、提升品牌知名度及向公眾人士提供資訊。

理由6(上屆情況):
專業(yè)籌辦廣泛宣傳 香港國(guó)際美酒展成績(jī)斐然，發(fā)展迅速，已成為國(guó)際酒業(yè)人士不容錯(cuò)過的盛會(huì)。

理由7(展會(huì)說明):
主辦機(jī)構(gòu)香港貿(mào)發(fā)局擁有40多年籌辦商貿(mào)展覽會(huì)的經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用各方面的專業(yè)知識(shí)與資源舉辦這個(gè)非常專業(yè)的美酒展。