理由1(展會展望):
★博覽會目標和定位以“出口農產品質量安全最放心城市”為名片，緊緊圍繞“發展藍色海洋經濟、打造綠色食品名城”兩條主線，立足威海市食品農產品產業優勢，統籌國際、國內兩個市場，把本屆博覽會打造成集對外貿易、國內商貿、休閑、娛樂為一體的大型國際經貿交流活動和“節日型”快樂展會，不斷擴大食品博覽會的影響力和產業帶動作用，將食品博覽會打造成具有一定國際知名度的專業展會，推動農業優勢產業由生產加工基地向產業聚集區轉變。

理由2(展會說明):
本次博覽會得到了國家商務部、中國食品土畜進出口商會、山東省商務廳等部門的大力支持，并且已經列為威海市“十二五”規劃的重點展會。

理由3(展會展望):
除常規的展覽展示、經貿洽談外，本次博覽會還增加了農產品食品行業投資說明會、“農產品質量安全放心城市”考察等活動，爭取將本次博覽會打造為大型國際經貿交流活動和“節日型”快樂展會。

理由4(上屆情況):
★歷屆回顧前三屆食品博覽會共有來自韓國、日本、美國、俄羅斯、英國、新加坡、臺灣等18個國家和地區，以及來自國內16個省市的9000多名采購商到會采購洽談，專業觀眾累計達10萬人次。

理由5(上屆情況):
同時，有23家世界500強企業及著名跨國公司到會采購，達成了一批國際貿易和國內貿易意向，國際貿易合同及協議5.1億美元，國內貿易合同及協議43.6億元。