理由1(上屆情況):
及時(shí)掌握用戶(hù)需求，注重邀請(qǐng)參展廠(chǎng)商、配套企業(yè)的產(chǎn)品多樣性和專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家、用戶(hù)的廣泛性，充分體現(xiàn)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，生產(chǎn)、供銷(xiāo)緊密結(jié)合的新型展會(huì)功能，為了進(jìn)一步促進(jìn)食品、配料、添加劑及機(jī)械廠(chǎng)商與經(jīng)銷(xiāo)商、用戶(hù)之間的溝通交流，搭建各方合作貿(mào)易的平臺(tái)，共同助推中西部食品行業(yè)的快速發(fā)展。

理由2(上屆情況):
同期舉辦 —2010第二屆中國(guó)鄭州淀粉及淀粉機(jī)械展覽會(huì)☆ 歷屆回顧中西部食品添加劑及配料（鄭州）展覽會(huì)是由河南省輕工業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)聯(lián)合會(huì)、亞洲經(jīng)貿(mào)發(fā)展促進(jìn)中心及各省市協(xié)會(huì)、學(xué)會(huì)聯(lián)合鼎力打造的高品質(zhì)專(zhuān)業(yè)展會(huì)，舉辦至今已成為食品添加劑及配料領(lǐng)域行業(yè)展會(huì)規(guī)模最大、影響力最廣、專(zhuān)業(yè)性最強(qiáng)、展示效果佳，專(zhuān)業(yè)人士一致認(rèn)可的中部食品添加劑及配料盛會(huì)之一。

理由3(展會(huì)展望):
（4）組織單位設(shè)立專(zhuān)業(yè)的客服部門(mén)，利用公司的龐大系統(tǒng)及行業(yè)資料庫(kù)，通過(guò)電話(huà)、傳真、郵寄、郵件、短信、拜訪(fǎng)等方式針對(duì)食品行業(yè)廠(chǎng)家進(jìn)行大力邀請(qǐng)，區(qū)域輻射到河南及整個(gè)中西部地區(qū)，誠(chéng)邀到會(huì)參觀(guān)、采購(gòu)，如有在會(huì)前急需采購(gòu)的企業(yè)會(huì)直接轉(zhuǎn)介紹提前報(bào)名參展企業(yè)，通過(guò)眾多電視臺(tái)、報(bào)紙、電臺(tái)、雜志、網(wǎng)站組成的豪華宣傳陣容，全程跟蹤展覽會(huì)宣傳報(bào)道。

理由4(上屆情況):
歷屆展會(huì)展出面積共計(jì)10000平方米，來(lái)自國(guó)內(nèi)外236家企業(yè)展示新產(chǎn)品，共吸引了12060名業(yè)內(nèi)買(mǎi)家入場(chǎng)參觀(guān)，其中省內(nèi)著名的生產(chǎn)商占全場(chǎng)的86%，現(xiàn)場(chǎng)成交3650萬(wàn)元，意向采購(gòu)近8000萬(wàn)元。

理由5(展會(huì)展望):
本屆展會(huì)注重產(chǎn)業(yè)和區(qū)域優(yōu)勢(shì)，注重行業(yè)專(zhuān)業(yè)特色和定位。

理由6(展會(huì)展望):
展會(huì)優(yōu)勢(shì)（1）“十一五”期間，河南將采取措施，將河南省建設(shè)成全國(guó)重要的食品工業(yè)基地。

理由7(行業(yè)背景):
隨著人均收入的提高和城市化進(jìn)程的加快,居民食品消費(fèi)總量穩(wěn)步擴(kuò)大,消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐步升級(jí),自給型消費(fèi)降低,商品型消費(fèi)增強(qiáng),發(fā)展食品工業(yè)具有較大的市場(chǎng)需求空間。

理由8(上屆情況):
（3）河南省地處沿海開(kāi)放地區(qū)與中西部地區(qū)的結(jié)合部，四通發(fā)達(dá)的高速公路、鐵路及空運(yùn)輻射整個(gè)中西部地區(qū)，是承東啟西、連南貫北的交通要道和通信樞紐。

理由9(上屆情況):
河南成為全國(guó)人流、物流、信息流的交匯地，彰顯了河南的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。