理由1(展會展望):
食用菌富含人體所需的蛋白質(zhì)、 多糖、膳食纖維等營養(yǎng)素和功能活性成分，其價值得到了行業(yè)內(nèi)外及聯(lián)合國糧農(nóng)組織等權(quán)威機(jī)構(gòu)的一致肯定。

理由2(行業(yè)背景):
近年來，在國家加快實施品牌強(qiáng)農(nóng)戰(zhàn)略的支持下，行業(yè)品牌意識明顯增強(qiáng)，品牌數(shù)量快速增長，品牌效益顯著提升。

理由3(展會展望):
當(dāng)前，在全國經(jīng)濟(jì)邁向高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)口之下，全球化倒退、單邊主義、貿(mào)易保護(hù)主義、俄烏沖突、新冠疫情 等問題使國際經(jīng)濟(jì)大循環(huán)動能被削弱，食用菌行業(yè)品牌化發(fā)展也面臨著重大機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

理由4(上屆情況):
在食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展邁上新階段的背景下， 全力打造行業(yè)品牌，促進(jìn)消費升級和消費擴(kuò)張已成為刻不容緩的歷史使命。

理由5(上屆情況):
上海作為國際化大都市，外向型經(jīng)濟(jì)特征明顯，是連接全球、買賣全球、服務(wù)全球的資源配置中心，實現(xiàn)了全球資源、要素、人才的集聚。

理由6(展會展望):
以此為契機(jī)，依托上海國際化大都市特點，可以充分向國內(nèi)外市場展現(xiàn)我國食用菌品牌的綜合實力和發(fā)展?jié)摿Γ瑫r，也吸引大批國際食用菌產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)、科研人員將目光聚焦我國產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來，以此 聚集更為先進(jìn)的技術(shù)、資源及人才來助推產(chǎn)業(yè)朝向更高質(zhì)量發(fā)展。

理由7(展會展望):
經(jīng)研究，擬定于 2023 年 10 月 24 日 -27 日在上海市舉辦“2023 年中國食用菌品牌大會”，著力將上海打造成食用菌產(chǎn)業(yè)品牌航母的深水港。

理由8(上屆情況):
食用菌行業(yè)已成為我國農(nóng)業(yè)種植業(yè)中的重要品種，2020 年全國食用菌總產(chǎn)4061.43 萬噸，同比增長 3.2%。