飲料市場已成為中國食品行業(yè)中發(fā)展快的市場之一，在中國經(jīng)濟發(fā)展逐漸放緩的今天，飲品行業(yè)近十年仍保持年均20%以上的增長率，現(xiàn)調(diào)飲品行業(yè)更以大于36%的速度快速增長。獨立開店成活率不足40%，連鎖開店的成功率往往高達(dá)80%，由于加盟連鎖在降低采購成本、銷售成本、管理成本的同時，提高了企業(yè)的品牌形象和信譽，降低了競爭風(fēng)險，所以也取得了較高的成功率，選擇一個的品牌加盟等于成功了一半。

管理是后方，是整個奶茶加盟連鎖店經(jīng)營的后盾保障，擁有完善的管理才能有效地支配整個經(jīng)營體系的運作。

傲藍(lán)奶茶店管理軟件小編給您整理了完善的奶茶加盟連鎖店管理體系應(yīng)具備以下內(nèi)容：

1、品質(zhì)管理：是指所有奶茶產(chǎn)品必須嚴(yán)格按照色/香/味/型/鮮/衛(wèi)生等六大標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行規(guī)范操作，從而保證品質(zhì)；

2、效率管理：效率取決于引進(jìn)先進(jìn)的奶茶系統(tǒng)設(shè)備和優(yōu)化整體操作程序、簡化工作流程等來提高效率；

3、宣傳管理：奶茶店的促銷廣告燈是整個宣傳的縱深，是吸引奶茶店盈利的佳利器；重點突出奶茶產(chǎn)品特色和形象包裝；

4、資源管理：包括能源（水/電/氣）/設(shè)備/材料/人員/奶茶原料等，合理規(guī)劃妥善處理優(yōu)化管理和善于運用；

5、服務(wù)管理：他體現(xiàn)于溝通，培養(yǎng)顧客情感服務(wù)周到，情感能帶動顧客消費留住人心和口碑宣傳;管理的本質(zhì)和終目的是為了保證品質(zhì)、提高效率、完善服務(wù)、節(jié)省資源。

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