【好展會網  食品產業專題】 在榮獲河南首家“中國品牌城市”稱號6天后，5月16日，中國食品名城漯河市，迎來了為期3天的第七屆中國（漯河）食品博覽會。16日，東道主漯河市簽下75個項目，收獲159.9億元投資大單。<br><br>　　【開幕】省長寄語辦成盛會<br><br>　　16日9時20分，第七屆中國（漯河）食品博覽會，在漯河科教文化藝術中心廣場開幕。全國政協原副主席張思卿、河南省省長郭庚茂、河南省政協主席王全書、中國食品工業協會會長王文哲等領導出席了開幕式。<br><br>　　省長郭庚茂在講話中說，河南立足農業資源優勢，大力發展農副產品精深加工，培育了雙匯、華英、科迪、三全、思念等一批在國內外市場有較強競爭力的知名企業和品牌，食品工業已成為全省重要的支柱產業。作為河南食品工業快速發展的縮影，漯河市緊緊圍繞“農”字做文章，以農興工，以工促農，大力發展農產品加工業，促進農業產業化和農民增收，形成了食品工業獨特優勢，走出一條工農互動、協調發展的成功路子。<br><br>　　郭庚茂強調，本屆食博會以“應危機、保安全、共合作、促發展”為主題，為廣大客商共度難關、共謀發展搭建了一個很好的平臺，他希望本屆食博會辦成一屆應對危機、擴大開放、促進消費的食品盛會。<br><br>　　【收獲】東道主首日簽下75個項目<br><br>　　食博會開幕式一結束，漯河市情說明暨項目簽約儀式隨即舉行。在短短20分鐘內，包括香港中聯集團與漯河臨潁潁北工業區簽訂1.8億元興建聯泰食品工業園在內的75個項目成功簽約，簽約投資金額達159.9億元。<br><br>　　16日下午，來自境內外的47個采購團、1272家采購企業，參加了本屆食博會大型采購洽談會。雙匯集團、寧波金太陽食品有限公司等20家企業現場簽訂了采購合同，金額達35億元。沃爾瑪、家樂福等世界500強企業，上海華聯、易初蓮花、武漢中百、中商、大商集團等中國連鎖百強企業，在會上發布了采購供貨信息。<br><br>　　【亮點】餃子燴面開水沖著吃<br><br>　　本屆食品博覽會，共有來自全國26個省市的630家企業參展，參展產品12大類、近600個系列、1萬多個品種。展會</a>的一大亮點，當然要數新食品的推介了。<br><br>　　在中國新食品推介暨對接洽談會上，漯河日康飲料公司推出的“動車組”維生素飲料、山寨綠茶、功夫貓兒童飲料，起的名字都非常雷人。杭州溢佳香公司推出碗裝江南味鮮肉餃子，可以像方便面一樣，用開水沖著吃。<br><br>　　鄭州國華食品公司推出的“河南燴面”，也可以像方便面一樣用開水沖著吃。“在河南，沒一個市地沒燴面；在外省，能做出地道燴面的地方卻很少。為方便河南老鄉和全國人民不管在哪里都能吃上地道的河南燴面，我們公司克服種種技術難關，研發出‘方便’的河南燴面，同時保留了河南燴面原汁原味的風味。”該公司負責人說。<br><br>　　蛋殼也能重新利用<br><br>　　雞蛋我們都吃過，但雞蛋殼，我們的習慣是一扔了之。在本屆食品博覽會成果專利和新技術交流會上，華中農業大學研究成果——蛋殼中碳酸鈣生物轉化成系列有機鈣技術，讓我們明白，蛋殼也是一樣好東西。“蛋殼占鮮蛋重量的11％~13％，扔掉造成資源浪費，還污染環境，我們將蛋殼中的碳酸鈣有效地轉化成檸檬酸鈣、乳酸鈣、丙酸鈣與乙酸鈣等生物有機鈣產品，實現了對蛋殼資源的利用。”該校推薦技術的工作人員說。<br><br>　　河南科技大學的荷葉保健茶加工技術、甘草中美白成分光甘草定的純化技術、玉米須保健飲料加工技術等，都成了食品工業科技成果與專利技術交流的亮點。<br><br>　　臺灣知名美食受到市民歡迎<br><br>　　臺灣的知名美食在本次食博會上非常受歡迎。昨日下午，記者在臺灣展區看到，臺灣南投縣農業合作聯社展位前，市民們紛紛品嘗臺灣高山植物種子山粉圓泡的飲料。“山粉圓是臺灣高山一年生草本植物，是純天然的藥草種子，能淡化黑色素，養顏美容，增強新陳代謝，排除體內毒素，清肝降火，清腸健胃。用水沖泡三至五分鐘，即可食用，冷、溫、熱皆宜，加蜂蜜、檸檬和各種果汁、牛奶、咖啡等飲用，味道更佳。”寶島姑娘黃海燕告訴市民。<br><br>
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