【好展會網  食品產業專題】 問：在當前全球金融危機不斷蔓延、影響日益加深的特殊背景下，舉辦第七屆中國（漯河）食品博覽會（以下簡稱食博會）具有什么特殊意義？<br><br>　　答：當前，正值我們河南全省上下決戰二季度、齊心破危局、全力謀發展的關鍵時刻。在這樣的情況下，食博會的舉辦具有非常特殊的意義：一是將進一步提振河南省乃至全國食品工業應對危機、“危”中尋“機”、提升發展的信心；二是將進一步加快河南由“國人糧倉”向“國人廚房”的轉變，放大河南作為全國的糧食核心區建設的成果，鞏固河南食品在全國的地位和影響；三是將進一步擴大中國食品名城·漯河在全國的影響力，吸引更多的國內外食品名企投資漯河，同時，提升漯河食品在全國的知名度和競爭力。<br><br>　　問：食博會已成功舉辦了六屆，那么請問，今年的食博會與以往相比有哪些新的特點或亮點？<br><br>　　答：與往屆相比，今年的食博會主要呈現以下幾個特點：一、展覽</a>層次更高、參展規模更大。我們邀請到了圣元、銀鷺、娃哈哈、三全、思念、科迪、眾品等一大批行業龍頭企業參展，特裝展位占到展位總數的40%。二、客商層次更高、意向項目更多。我們邀請到了美國摩根投資集團、沃林克公司、杜邦、可口可樂及中糧集團等近60家世界500強企業和國內500強企業參會，目前意向簽約項目101個，投資規模達236億元，大大超過往屆。三、經貿活動更豐、產銷互動更強。除產品展覽</a>活動外，我們還爭取到了中國商業聯合會、中國連鎖經營協會、中國物流與采購協會等知名商協會的大力支持。四、高層論壇更高、科技交流更新。今年，省委書記徐光春同志將出席中國（漯河）食品產業高層論壇并發表演講，樊鋼等國內一批知名經濟學家、食品專家、大型食品企業高管將圍繞當前形勢下食品工業發展進行探討和交流；本屆食博會新增了技術交流活動，我們與國家專利局以及國內知名的科研院所、大專院校聯合，在食博會上特設了技術交流展區，展示我國食品工業最先進的新技術、新專利、新成果。<br><br>　　問：食博會作為河南乃至中西部地區一個專業的食品展會</a>，其未來發展動向近年來一直受到方方面面的關注，那么請問，今后食博會的發展目標是什么？<br><br>　　答：的確，食博會的發展動向一直受到方方面面的關注。去年，省委書記徐光春來漯河調研時，希望漯河盡快建設成為在全國有重要影響的食品生產基地、研發基地、交易基地、消費基地和教育基地，打造成為名副其實的中國食品名城，要求我們把食博會精心打造成為國際性的食品博覽會，這為我們今后舉辦食博會指明了方向。漯河市委、市政府決定，今后堅持每年5月16日~18日舉辦一屆食博會。我們的目標是：通過未來3~5年的不懈努力，逐步將食博會打造為集食品工業投資促進、展覽</a>交易、技術交流、前沿探討等多種功能于一體的具有較大影響力的專業化、市場化、品牌化、現代化的國際性食品行業品牌展會</a>，成為展示河南乃至中國食品工業的一個靚麗窗口。<br><br>　　問：在當前的經濟形勢下，漯河市作為中國食品名城，如何應對危機、加快食品工業發展？<br><br>　　答：一是抓住沿海企業向內地轉移的機遇，放大中國食品名城效應，大力引進戰略投資者，推進市內食品企業聯合重組，鼓勵引導食品企業走出去、引進來；二是加大食品工業投入力度，推進食品工業技術創新，運用高新技術改造傳統食品產業，靠技術創新提升企業核心競爭力、優化食品產業結構、延伸食品產業鏈條；三是加快食品產業集聚區建設，加快形成主導產業突出、產業相互配套、關聯度高的產業集群；四是抓好信用擔保體系建設，切實解決食品企業融資難問題<br><br>　　問：食品安全是全球共同關注的熱點問題，漯河作為全國首家食品名城，如何通過一系列措施的強化，確保漯河食品成為百姓放心的安全食品？<br><br>　　答：食品安全問題對于全國首家中國食品名城·漯河來講始終是天大的事情。下一步，我們將進一步強化舉措，確保漯河食品成為百姓放心食品。一是我們將繼續在涉及食品的種植養殖、生產加工、市場流通、餐飲消費等四大領域和關鍵環節進行嚴格監管；二是充分發揮我市食品產業優勢和資源優勢，通過實施農產品無公害基地建設工程、優質食品品牌建設工程、區域食品產銷一體化建設工程等加快我市食品產業化、組織化、標準化、品牌化升格步伐，不斷提高我市食品產業的核心競爭力；三是著力治本，建立健全食品安全長效機制。<br><br>
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