第九屆上海食品展會圓滿閉幕之后，大會組委會又在緊鑼密布的為2015年的展會做準備，上屆展會為期3天共吸引了國內(nèi)外3萬多名專業(yè)觀眾，現(xiàn)場的500多家展商與前來參觀、洽談的觀眾熱鬧的交談著，許多觀眾都在詳細咨詢著自己心儀的產(chǎn)品。前來采訪的“央視7套”、“上海東方衛(wèi)視”和“浙江衛(wèi)視”的記者們也是忙的不亦樂乎。種種新穎、奇特的產(chǎn)品都紛紛記錄在攝影師的鏡頭下。現(xiàn)場的下屆展會報名處來往咨詢的人也是絡繹不絕。展商、觀眾紛紛表示此次展會做的十分成功。組委會也聲明達到了預期最好效果。

       在展會結(jié)束之后我們又專門到展會組委會做了一期專訪，采訪的是上海富邦展覽服務有限公司的鄭億總監(jiān)。咨詢了一下幾個問題：
第一、我們問到上屆展會能達到那么好的效果是怎么做到的？
    鄭總監(jiān)回答說：招展前期我們要求工作人員廣泛的合作專業(yè)對口的網(wǎng)站媒體、報刊、雜志，招展中期實時編輯招展情況在網(wǎng)上發(fā)布；招展后期我們通過短信、郵件、傳真、微信公眾平臺不間斷的發(fā)布展會信息；以及招展全程的百度推廣。這樣一來就可以使專業(yè)觀眾在不同的媒介上了解到我們展會。
   第二、當我們記者問到你們這樣宣傳成本是不是要提高很多？
   鄭總監(jiān)樸實的說道首先企業(yè)拿著辛辛苦苦掙來的錢，從不同地方來參加我們的展會，就是對我們信任，對我工作的肯定。那么我們就一定把展會宣傳做的完善，我們不是為了掙錢我們做的是展會品牌，把利益盡可能的讓給展商，讓展商效果達到最佳化。
   第三、下屆展會你們準備怎么策劃？
   下屆展會我們定在2015年10月23-25日還在上海光大國際展覽中心召開，與上屆展會不同的是，我們將增加兩個特別產(chǎn)品展區(qū)并且明確的劃分出來，有以前的高端進口食品飲料展區(qū)、高端飲用水展區(qū)、健康食用油展區(qū)、綠色有機食品展區(qū)、優(yōu)質(zhì)大米及品牌雜糧展區(qū)、到現(xiàn)在增加的中華老字號食品展區(qū)和中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)食品展區(qū)。展出面積也比上屆有所增加。并且在展會宣傳上還要在下功夫。我們要做出自己特色，做出自己的品牌。
   在采訪接近尾聲的時候鄭總監(jiān)說我們爭取讓世界在我們的展會上品嘗到純正的中國味、
也正如我們的宗旨：讓世界品嘗中國的味道。
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