由濟南市人民政府、山東省經濟和信息化委員會、山東省食品工業辦公室、中國輕工業對外經濟技術合作公司主辦，承辦由山東省食品工業協會、山東中貿國際經濟貿易推廣服務中心，全國各省、市食品協會協辦“2012第六屆全國食品博覽會（濟南）”（簡稱CFOOD），將于5月25日-27日在濟南國際會展中心拉開帷幕。展會整合優勢資源，強強聯合，旨在打造頂級盛會。

       CFOOD是定位為打造“全國最大規模食品博覽會”的專業展會，迄今為止已成功舉辦三屆，CFOOD據不完全統計，前三屆累計展出面積80000平方 米，參展企業3800余家，吸引了包括家樂福、沃爾瑪、麥德龍、華聯、大潤發、樂購、山東各地市副食批發市場及皖、蘇、晉、贛、豫、京、津等在內的數萬名 專業采購商前來洽談采購，貿易成交總額達百余億元，并舉辦了多場高峰論壇、主題活動。共吸引觀眾達20萬人次。極大的推動了山東省經濟的發展，促進了國內 與國際間食品文化的交流與合作。

      CFOOD的最終目標是辦世界最大規模的食品博覽會，全面實現辦展國際化。實現規模世界最大，影響世界最大的目標。并將國內外的參展商及國內外的專業買家的比例都保持在9:1左右。展出面積突破20萬平方米。