2011年東北主產(chǎn)區(qū)大豆播種面積較上年出現(xiàn)大幅度下降，產(chǎn)量亦隨之減少，同時(shí)種植成本提升，導(dǎo)致今年國產(chǎn)新豆上市價(jià)格較去年明顯高開，三等標(biāo)準(zhǔn)品大豆收購價(jià)達(dá)到2.0元/市斤。目前正值東北地區(qū)大豆市場(chǎng)的傳統(tǒng)收購期，為了解實(shí)際情況。11月7日-14日，本網(wǎng)赴黑龍江、內(nèi)蒙古兩省進(jìn)行調(diào)研考察。經(jīng)了解，價(jià)格不穩(wěn)、購銷不旺、政策不明成為當(dāng)前東北產(chǎn)區(qū)大豆收購市場(chǎng)的主要特點(diǎn)。

　　國產(chǎn)大豆產(chǎn)量減少龍江局部質(zhì)量欠佳

 　　根據(jù)中華糧網(wǎng)最新遙感估算結(jié)果顯示，受到種植收益較低影響，2011年國內(nèi)大豆播種面積約10688.47萬畝，較上年（下同）下降13.1%。其中頭號(hào)產(chǎn)區(qū)黑龍江省降幅較大。具體來看，2011年黑龍江省大豆播種面積約4112.39萬畝，同比減少21.37%；內(nèi)蒙古自治區(qū)約1077.34萬畝，同比減少4.25%。

  　在大豆播種、生長(zhǎng)初期，東北地區(qū)遭遇持續(xù)低溫多雨天氣，部分地區(qū)作物生長(zhǎng)延遲。但6月下旬以來，隨著氣溫逐漸回升，大豆長(zhǎng)勢(shì)明顯加快，后期長(zhǎng)勢(shì)要好于上年水平。由于今年播種面積大幅減少，雖然單產(chǎn)有所提高，但大豆總產(chǎn)量較去年仍下降。預(yù)計(jì)2011年全國大豆總產(chǎn)量1200.40萬噸，同比減少11.05%。具體來看，2011年黑龍江省大豆總產(chǎn)量約420萬噸，同比減少19.21%；內(nèi)蒙古自治區(qū)約108.84萬噸，同比減少2.98%。

  　　今年黑龍江省部分地區(qū)收獲新豆質(zhì)量不及上年，主要表現(xiàn)為粒小、出油率低等。據(jù)檢驗(yàn)，局部新豆出油率僅在14%左右。

 　新豆價(jià)格高開低走市場(chǎng)購銷十分冷清

 　　由于今年主產(chǎn)區(qū)新豆產(chǎn)量減少，而種植成本持續(xù)提升。據(jù)調(diào)查，2011年國內(nèi)大豆種植成本較上年繼續(xù)增加，其中地租、人工費(fèi)用、化肥等增幅較大。鑒于此，今年黑龍江產(chǎn)區(qū)新豆價(jià)格高開，三等標(biāo)準(zhǔn)品大豆收購價(jià)普遍達(dá)到2.0元/市斤。但進(jìn)入11月后，主產(chǎn)區(qū)價(jià)格開始出現(xiàn)小幅下調(diào)。據(jù)中華油脂網(wǎng)監(jiān)測(cè)，截至11月15日，哈爾濱地區(qū)三等大豆油廠收購價(jià)報(bào)4040元/噸，較10月31日（下同）跌40元/噸；齊齊哈爾地區(qū)三等大豆油廠收購價(jià)報(bào)4040元/噸，跌60元/噸；牡丹江地區(qū)三等大豆油廠收購價(jià)報(bào)4040元/噸，跌20元/噸；佳木斯地區(qū)三等大豆油廠收購價(jià)報(bào)4020元/噸，跌60元/噸。

  　　與此同時(shí)，受到農(nóng)民惜售、油企加工利潤低及臨儲(chǔ)政策未明的因素影響，目前東北大豆購銷市場(chǎng)顯得十分冷清，各方觀望情緒十分濃厚。

  　　據(jù)中華油脂網(wǎng)了解，近期國內(nèi)豆油、豆粕出廠價(jià)持續(xù)趨弱，主產(chǎn)區(qū)加工企業(yè)理論壓榨利潤整體處于虧損狀態(tài)。經(jīng)測(cè)算，截至11月15日，黑龍江哈爾濱地區(qū)油廠盈利水平約-121元/噸（按國產(chǎn)大豆4040元/噸，加工成本120元/噸。出油率按16.5%計(jì)，出粕率按79%計(jì)，四級(jí)豆油價(jià)格為9400元/噸，豆粕價(jià)格為3150元/噸），較10月31日下跌26元/噸，較年初下跌272元/噸。鑒于此，主產(chǎn)區(qū)多數(shù)加工企業(yè)無奈選擇停產(chǎn)，少數(shù)維持收購的大型企業(yè)也因農(nóng)民惜售收購無量。

  　　而另一收購主體--中儲(chǔ)糧系統(tǒng)的收購庫點(diǎn)，由于僅從事臨儲(chǔ)糧收購，在當(dāng)前政策未明的情況下，亦無大的收購動(dòng)作。

 　　臨儲(chǔ)政策料將延續(xù)提價(jià)有限難振市場(chǎng)

  　　近兩年來，政策性收儲(chǔ)價(jià)格成為市場(chǎng)操作的風(fēng)向標(biāo)。今年國家為掌握調(diào)控油源仍有可能繼續(xù)實(shí)施臨儲(chǔ)收購政策。由于菜籽、稻谷等其他糧油品種的托市價(jià)均高于上年水平，市場(chǎng)預(yù)期今年大豆臨儲(chǔ)價(jià)也將有所提高。

 　　據(jù)來自市場(chǎng)的最新消息，2011年國家臨儲(chǔ)大豆收購價(jià)格可能為2.0元/市斤，另補(bǔ)貼50元/噸收儲(chǔ)費(fèi)用（以上消息為市場(chǎng)傳言，僅供參考）。相比之下，2010年度東北地區(qū)三省一區(qū)臨儲(chǔ)大豆收購價(jià)格為1.90元/市斤，2009年度為1.87元/市斤，2008年度為1.85元/市斤。

 　　分析認(rèn)為，由于目前國產(chǎn)新豆收購價(jià)已在臨儲(chǔ)預(yù)期價(jià)格范圍內(nèi)運(yùn)行，政策出臺(tái)對(duì)市場(chǎng)行情提振效果有限。加之，當(dāng)前國際市場(chǎng)走勢(shì)振蕩、油粕價(jià)格趨弱運(yùn)行及全球金融環(huán)境仍面臨不確定性，預(yù)計(jì)后期價(jià)格上行空間不大。

 　　明年播種形勢(shì)難樂觀食品豆領(lǐng)域前景廣闊

  　  對(duì)于2012年黑龍江省大豆的播種形勢(shì)，我們認(rèn)為整體播種面積仍將繼續(xù)下降。其原因有二：

 　　首先，大豆種植收益明顯下降。以該省主要產(chǎn)區(qū)——齊齊哈爾市為例。農(nóng)戶調(diào)查資料顯示，2011年大豆現(xiàn)金收益340元/畝左右，與2010年370元/畝，同比減少8.1%。農(nóng)戶種植大豆收益偏低由以下因素影響：一是產(chǎn)量偏低。經(jīng)測(cè)算2011年大豆畝產(chǎn)約為135公斤，與2010年142公斤比減少5.6%；二是成本增加幅度大于出售價(jià)格上漲幅度。大豆種植成本，2011年為3.70元/公斤，2010年為2.80元/公斤，相比成本增加了32%。大豆出售價(jià)格，2011年4.10元/公斤，2010年3.72元/公斤，相比價(jià)格上漲了10%。大豆成本增幅遠(yuǎn)高于出售價(jià)格的上漲幅度。從調(diào)查的情況看，2011年玉米價(jià)格同比上漲21%，收益同比增加40%。可以看出，種植大豆的比較效益遠(yuǎn)低于種植玉米。

  　　除了收益下降外，政策引導(dǎo)也成為黑龍江省大豆播種面積大幅下降的主要原因之一。2008年黑龍江省決定啟動(dòng)千億斤糧食產(chǎn)能工程，而“增水稻、擴(kuò)玉米、減大豆”也成為該省近年種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的特點(diǎn)。國家統(tǒng)計(jì)局黑龍江調(diào)查總隊(duì)調(diào)查顯示，從近幾年主要糧食作物種植結(jié)構(gòu)看，黑龍江省高產(chǎn)作物水稻、玉米種植面積連年增加，而產(chǎn)量相對(duì)較低的大豆種植面積在逐年減少。2010年全省水稻種植面積較2008年增長(zhǎng)了15.8%，玉米種植面積較2008年增長(zhǎng)了21.5%，而傳統(tǒng)特色作物大豆種植面積則較2008年下降了12.1%。

　 　不過，由于我國東北地區(qū)是世界少有的非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)區(qū)，特別是大豆產(chǎn)區(qū)主要集中在人少地多、生態(tài)破壞少的黑龍江省北部，是生產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆、有機(jī)大豆 的最好區(qū)域。目前，黑龍江省的非轉(zhuǎn)基因大豆、有機(jī)大豆在國內(nèi)外均有廣闊的市場(chǎng)空間，這為大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了一個(gè)良好空間。