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新聞通稿：應時而變，重塑戰略——CFE2010亮相上海
【好展會網】
<p> 作為目前國內唯一由商務部批準的調味品專業展會，由中國調味品協會主辦的2010’中國國際調味品及食品配料博覽會（簡稱CFE2010）于 11月23日至25日在上海光大會展中心隆重召開。本屆CFE2010博覽會展覽面積共計 2萬平方米，其中，展館面積18000平方米，館外活動區域2000平方米，參展企業共336家，共設標準展位1100個，其中，特裝面積達到了整個參展面積的70%。<br /><br /> 作為調味品及相關行業的一大盛會，CFE展會已經成功舉辦了五屆，今年是第六次舉辦。六年來，CFE展會因主辦方權威、參展企業品牌高端、配套活動緊扣行業熱點、參觀觀眾專業性強而成為業內人士最關注的行業盛會。CFE2010在繼續秉承“促進產業資源整合，提供企業品牌形象”宗旨的前提下，確定了“應時而變，重塑戰略”這一新主題，無論是展會規模、觀眾數量、配套活動均超出歷屆展會，達到新的高度。</p>
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亮點一、全國最大調味品展商規模，參展企業類型不斷豐富。<br />
本次博覽會參展企業共300余家，專業展商規模屬國內最大，參展企業類型也不斷豐富。在以江蘇恒順、上海太太樂、李錦記、安琪酵母、海天、王守義十三香為代表的國內一線品牌紛紛參展的基礎上，各地方特色名品以及國外知名品牌均有參加。如以烏江榨菜、李記泡菜、美樂食品為代表的“川調”，以巧媳婦、燈塔、欣和、辣貝爾為代表的“魯調”，以水塔、紫林、東湖為代表的“晉醋”等各區域名品紛紛亮相。此外，隨著CFE國際影響力的進一步增強，日本靜岡縣日中友好協議會、燒津水產加工協同組合均攜團參展，以日本富士食品、韓國膳府、日本村松等企業為代表國際調料展商的參與，反映了CFE邁向國際化的堅實步伐。</p>
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亮點二、 產品品類齊全，涵蓋調味品生產、銷售各個環節<br />
除調味品生產企業外，參展本次博覽會的企業還包括了上游的食品配料、機械設備企業，以及下游的調味品經銷企業。參展本次博覽會的機械設備幾乎涵蓋了調味品生產的各個方面，如發酵設備、充填機械、罐裝設備、包裝設備、干燥設備、打碼設備等悉數亮相，其中，以上海邁威包裝、金壇珠峰包裝、南京樂惠包裝、山西瑞飛、廣東粵東等為代表的國內一線設備企業為吸引各采購方，均攜帶大型設備以特裝形式參展，成為設備區的亮點。以安琪酵母、天調配料、大廚四寶、濟寧耐特、匯香源等為代表的配料企業也攜帶行業最新產品、最新技術紛紛亮相。全國誠信調味品經銷商展示專區為調味品企業尋找誠信經銷商提供了良好的平臺。一萬多種調味品，近千種機械設備，以及二百余款配料產品使CFE成為調味品業界名副其實最大、最全、最專業的展會。</p>
<p>亮點三、配套活動精彩紛呈<br />
由CFE首創的“調味品行業新品發布會”、“調味品新產品、新技術交流會”、“調味品行業營銷高峰論壇”已經延續舉辦數年，其對最前沿的產品、技術、營銷理念的探討為中國調味品產業的發展作出了重要貢獻，同時也在業界產生了深遠的影響。本屆CFE2010共有九場次調味品新產品發布會、七場次的調味品上游新技術交流會，成為調味品技術人員交流的天堂。<br />
本次博覽會開展之際，正值中國調味品協會成立十五周年，由中國調味品協會主辦的“中國調味品行業發展十五周年總結論壇” 對中國調味品行業十五年來的戰略發展、品牌建立、市場營銷、生產技術、經銷渠道等方面作了全面的總結，對十五年來對調味品行業有突出貢獻的企業和個人進行了盤點和總結，論壇吸引了全國百強調味品企業高層悉數參與。<br />
此外，由中國調味品協會、搜廚網聯合主辦的第五屆CFE搜廚國際烹飪大賽共吸引近2000名餐飲業界廚師參加，成為2010年度全國最重要的餐飲活動之一。由“耐特”之夜CFE2010招待酒會、“恒順”之夜全國經銷商招待酒會、“珠江橋”之夜——搜廚CFE調味大師爭霸賽招待晚宴組成的三大晚宴共有近600人參加，成為調味品企業與經銷商、廚師最充分的交流平臺。2010消費者最喜愛、最放心調味品品牌評選、欣和消費者健康調味體驗活動實現了企業與消費者的零距離接觸。由全球營養聯盟、全國疾病預防控制中心、全國調味品經銷商商會共同組織的中國鐵強化醬油營養改善項目二期市場推廣廠商研討會，真正體現了調味品行業的社會責任感。</p>
<p><br /><br /> 亮點四、專業觀眾參觀團絡繹不絕<br /><br /> 超大的參展商規模以及專業的配套活動，吸引了全國各地的調味品專業觀眾紛紛到會采購。政府方面，來自全國的十大調味品原輔料種植基地、強縣到均攜團到會招商、接洽，如四川省蓬溪縣、眉山市東坡區、重慶市石柱土家族自治縣、湖北省應城市、河北省涉縣、望都縣、撫寧縣、雞澤縣等政府部門均派員組團參會。經銷商觀眾方面，以上海蓮花路餐料調味品批發市場、上海南北干貨批發市場、浙江余杭江南食品市場、常州凌家塘農副產品批發市場，濟南八里堡批發市場、北京錦秀大地批發市場、鄭州（信基）調味食品城為代表的流通領域八大經銷商參觀團紛紛到會接洽。商超觀眾方面，由沃爾瑪、家樂福、易初蓮花等組成的商超采購團也紛紛到訪。各地方調味品協會，如重慶市調味品協會、山西省釀醋行業協會、湖南省調味品協會、包頭市調味品協會、四川省泡菜協會、吉林省調味品協會、貴州省調味品工業協會、寧波雪菜協會、重慶市食品工業協會、重慶市食品安全促進會、河南省罐頭飲料行業管理協會、寧波市鄞州區雪菜協會等十五個協會均組團來員參觀。絡繹不絕的專業觀眾參觀團無疑將為企業拓展市場提供極大的便利。<br />
為提高專業觀眾參觀效率，CFE2010組委會還將展區分為調味品專區、機械專區、西餐專區、中小企業專區、誠信經銷商專區、媒體區以及配套活動區七大類，并在展位圖上作了明確標識，以方便專業觀眾在第一時間內找到感興趣的企業，提高參觀效率。</p>
<p><br /><br /> 不難看出，CFE2010正是憑借主辦方權威、參展企業眾多、展品空前豐富和專業的配套活動及服務，已經成為中國乃至亞洲調味品行業最大規模、最具影響力的調味品專業展會。 <br /><br /> 為滿足調味品生產企業更廣泛的招商需求，2011’中國國際調味品及食品配料博覽會將于2011年11月8日移師廣州錦漢展覽館，更廣泛的展示平臺，更廣闊的市場空間將再次全面呈現。CFE2011，讓我們廣州再相會!<br /><br /> </p>
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