【好展會網  食品產業專題】展會名稱：中國（上海）國際食品交易會
展會時間：2000/4/18至2000/4/20
展會地點：上海
展會場館：上海展覽中心
所屬行業：食品飲品
展會簡介：
我國是一個擁有13億人口的消費大國，隨著經濟全球化和科技經濟一體化進程的加快，食品工業國際交流和合作日益廣泛和深入，傳統食品工業的發展面臨著新的挑戰。據有關資料統計顯示，2003年全國現價食品工業總產值完成10554億元，比2002年增長 15.7?，不變價總產值8279億元，比2002年增長16.8?，產品銷售收入完成9907億元，比2002年增長16.4?，產值居全國各產業之首。上海是我國食品工業的重要基地，總產值在全國同行業中一直位居前列，占全國食品工業實現利潤總額的8.5?和利潤總額的10?左右，居全市工業總產值第六位，上海都市型工業第二位。  
為了迅速提高我國加入WTO環境下，食品工業的國際競爭力，上海的食品工業將完成從“農業延伸型”，到“需求拉動型”轉變，走國際化、市場化、產業化發展之路，在不斷提升技術含量和附加值的基礎上，運用綠色、安全和高新技術加快對傳統食品的調整改造，促 
進產品向時尚化、民族化、功能化，天然化及多層次、多功能方向發展。初步確立上海成為我國食品工業深加工——食品工業科技、研發、生產、營銷和服務中心的地位。  
 展品范圍 
食品工業產品：飲料、糕點、咖啡、可可、糖果、餅干、罐頭、奶粉、醬菜、香煙、蜜餞、調味品、肉制品、食用菌、冰琪琳、乳制品、豆制品、巧克力、固體沖劑、糧油食品、糖制食品、速凍食品、酒類產品、精制茶葉、方便食品、兒童食品、旅游食品、烘烤食品、保健食品、綠色食品、水產加工食品及地方名特優食品等。食品添加劑與食品配料：調味劑、植物油、香精香料、著色劑、防腐劑、乳化劑、抗氧化劑、品質改良劑、營養強化劑及各種配料。食品加工機械（均質、乳化、干燥、分離、濃縮、混合、攪拌、輸送、分選、粉碎、過濾、殺菌、消毒、清洗、成型等專用設備）。食品包裝機械、包裝材料、包裝容器、烘焙機械、印制設備、工廠凈化裝置、乳制品加工設備、冷藏冷凍設備、食品分析和測試儀器等輔助加工設備及相關配套產品。 


展品范圍：

組織信息：
主辦單位 : 上海市食品協會 
           上海市食品研究所 
           上海市食品進出口公司 
承辦單位 : 上海市食品協會聯絡部 
           上海東貿展覽服務有限公司 

聯系信息：
單位地址 : 上海市徐匯區賓陽路62弄乾駿大廈1號2603室 
郵政編碼 : 200235 
聯 系 人 : 張聞先生 李舒小姐 
聯系電話 : 021-64752979 64752907 
傳　　真 : 021-64752907 
郵件地址 : dongmaosh@163.com 

信息來源：http://www.noblewell.cn/exh/exh_index_ekhkl.html
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